황토가마의 기능 및 성질
황토는 모든 생명에 가장 이로운 생육광선을 발산하고 있습니다.
또 숙취 및 각종 독성 및 악취를 해독 또는 정화하는 해독작용이 탁월하며 예로부터 가옥, 토지 등을
만드는 곳에서 우리 선조들이 사용했는데 황토는 밤의 찬 기운에 훈기를 주며 낮의 더운 기운에 시원함을 줍니다.
이것을 ‘토의기운’이라 합니다.
근래에 황토는 그 효능이 과학적으로 분석 입증되고 건강한 삶을 추구하는 인간심리와 결합하여
점차 간편한 일상제품으로 변해서 사람들에게 다가가고 있습니다.
농장과 위탁 생산
농장과의 계약으로 냉동되지 않은 생돼지를 일주일 쓸 분량만 작업하여 통돼지로
사용하고 있으며 농장에서, 도축장, 김씨네바베큐 공장, 고객 이런단계를 유통업자가 끼지 않은 상태로
김씨네 사장님이 직접 하시므로 고기의 육질과 맛을 보장시켜 다른 곳 하고는 차원이 다른 바베큐를 생산하고 있습니다.
